Наш быт бургер

Опубликовано: Июнь 23, 2013

0

Рецепт бургера

Бургеры представляют собой сэндвичи, которые состоят из разрезанной булки, внутрь нее кладется рубленая жареная котлета, майонез, кетчуп,  дольки маринованных огурцов, листья салата, лук, который может быть сырым или жаренным, сыр и помидор.

Это блюдо является одним из самых популярных во всем мире, благодаря тому, что его достаточно просто приготовить, рецепт его приготовления относят к американской кухне, ведь американцы – любители все упрощать. На сегодняшний день, существует большое количество рецептов этого вкуснейшего блюда.

Как же приготовить это блюдо? Вам следует взять в равных количествах говяжий и свиной фарш, смешать оба вида, после этого добавить нарезанный лук и выдавленный чеснок. Затем, добавляйте одно яйцо, соль и перец, можно добавить горчицу. Фарш тщательно перемешивается, сделайте несколько плоских котлет. Жарить их необходимо на среднем огне, используя растительное масло.

Для приготовления бургера, возьмите специальные булки для бургеров, разрежьте их на две половинки, на одну из них положите лист салата, затем саму котлету, на нее положите майонез, помидоры и сыр. После этого, накройте ее второй половинкой булки.

Существует большое количество разновидностей бургеров: любимые многими гамбургеры, чизбургеры, куриные бургеры, бургеры из тофу. Все это вы можете приготовить и в домашних условиях.

Для приготовления бургеров используют разное мясо, однако лучше всего подходит говядина. В Соединенных Штатах бургеры готовят из так называемой мраморной говядины.

К традиционному бургер рецепту добавляют бекон с сыром, авокадо, сальсу, или просто сыр, получают новые оригинальные бургеры.

При жарке котлеты, сковорода с маслом должна быть хорошо прогретой, только в этом случае на мясе сразу же образуется корочка, а это в свою очередь будет способствовать тому, чтобы мясо оставалось сочным, ведь не будет происходить вытекание мясного сока.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Back to Top ↑